Hoje para o lanche temos...

 Queques Integrais de Maça: 
- 150grs de açucar moreno de cana integral;
- 300grs de maça;
- 3 ovos;
- 100grs de margarina a temperatura ambiente;
- 50grs de farinha para bolos;
- 150grs de farinha integral;
- 1 envelope de fermento;
- 1 pitada de sal;


Eu fiz na Bimby, mas também dá para fazer com uma batedeira normal... Acho...
1.  Pré aquecer o forno a 180;

2. Colocar o açucar no copo e programar 1 minuto, velocidade progressiva 5-10;

3. Adicionar a maça e programar 3 minutos, 37', velocidade 3;

4. Colocar a borboleta. Adicionar os ovos e programar 2 minutos, 37', velocidade 3;

5. Juntar a margarina, programar 2 minutos, velocidade 3;

6. Adiconar a farinha, o fermento e a pitada de sal. Programar 15 segundos, velocidade 2.

7. Colocar a massa nas formar (eu uso de silicone, nao é preciso untar :-)) até meio;

8. Forno durante aproximadamente 15 minutos...

VOILÁ!!!